MCT oil คืออะไร ทำความรู้จัก MCT oil ให้มากขึ้น กับประโยชน์ที่มากกว่าการลดไขมัน
จากบทความก่อนหน้าที่พูดถึงความต่างของ MCT oil และ Coconut oil หรือน้ำมันมะพร้าว รวมถึงคุณสมบัติและประโยชน์ของทั้ง MCT oil และ Coconut oil
(ใครอยากรู้รายละเอียดแบบเต็มๆ อ่านได้ในโพสก่อนหน้านี้นะคะ หรือ คลิ๊กที่ปุ่ม " click me" ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ)
คราวนี้พีลิเชียสพามาเจาะลึกถึงตัวกรดไขมันที่เป็นที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับคนรักสุขภาพ และผู้ที่ทานคีโต หรือ Ketogenic diet
มาทำความรู้จักกับ MCT oil ให้มากขึ้น
ก่อนอื่นขอเล่าถึงวิธีการจำแนก Fatty acids จากโครงสร้างทางเคมีของไขมันและน้ำมันนะคะ
ซึ่งสามารถแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ตามความยาวของสายคาร์บอนอะตอม
- Short-chain fatty acids (SCFA)
- Medium-chain fatty acids (MCFA)
- Long-chain fatty acids (LCFA)
แล้ว MCT oil ละ จัดอยู่ในกลุ่มไหน ?
MCT Oil ย่อมาจาก “Medium-chain Triglyceride” Oil จัดเป็น Medium-chain fatty acids (MCFA) หรือ กรดไขมันอิ่มตัวสายกลางจึง
กิน MCT oil แล้วจะดีจริงหรือ ?
หนึ่งในประโยชน์หลักของ MCT oil เมื่อเปรียบเทียบกับ ไขมันชนิดอื่นๆ รวมถึงน้ำมันมะพร้าว นั่นก็คือ MCT oil นั้นสามารถดูดซึมเข้าสู่ตับโดยตรง ไม่ต้องพึ่งน้ำดีในการย่อยก่อน ตัวไขมันจึงนำไปใช้เป็นพลังงานได้เร็วขึ้น
เมื่อพูดถึง MCT oil หลายๆคนอาจรู้จัก กันอย่างกว้างขวางในชื่อว่า "ไขมันคุมหิว" จึงถูกใช้ในการการควบคุมน้ำหนัก นอกเหนือจากนี้ MCT oil ยังช่วยให้ร่างกายรู้สึกมีแรง และช่วยในเรื่องการทำงานของสมอง เพราะเป็นแหล่งพลังงานชั้นดีโดยที่ไม่ต้องพึ่งกลูโคส รวมถึงช่วยให้สมองปลอดโปร่งอีกด้วยค่ะ
Pealicious พร้อมจัดสรรตัวช่วยสุขภาพจากไลฟ์สไตล์และความต้องการของคุณ เพื่อผลลัพธ์ที่ดี ทักมาปรึกษา nutritionist team ได้เลยนะคะ
Line :@pealicious หรือ click https://lin.ee/ileGPLS
Instagram : pealiciouswellnessth
