8 ชนิดอาหารที่มีฤทธิ์ ‘อัลคาไลน์’ ชะลอวัย ต้านการอักเสบ⁠⁠

จากบทความก่อนหน้าที่ได้พูดถึง Alkaline diet ว่าคืออะไร

วันนี้พีลิเชียสเลยนำ 8 กลุ่มอาหาร alkaline ที่ต้องมีติดบ้านมาฝากกันค่ะ

⁠

1. ผักใบเขียว เช่น spinach, lettuce, kale, celery⁠

2. บล็อคโคลี่ และ ดอกกะหล่ำ⁠

3. Avocado⁠

4. Citrus Fruits เช่น มะนาว เลมอน ส้ม⁠

5. แตงโม⁠

6. ผักจากทะเล ไม่ว่าจะเป็น โนริสาหร่าย สาหร่ายสีแดง วากาเมะ⁠ สาหร่ายเกลียวทอง หรือ spirulina

7. Root vegetables หัวผักกาดหรือหัวไชเท้า แครอท บีทรูท เผือก มันหวาน ฝักทอง⁠

8. หอมหัวใหญ่ กระเทียม ขิง ⁠

⁠

ทานอาหารด่างเพียงอย่างเดียวนั้น ดีหรือไม่ ?⁠

⁠

คำตอบคือ มีทั้งดีและไม่ดี เพราะด่างจะดีต่อร่างกายเราก็ต่อเมื่อร่างกายเรามีกรดมากเกิน และด่างจะไม่ดีก็ต่อเมื่อร่างกายเราได้รับมากเกินไป⁠

⁠

⁠

ทานอย่างไงถึงบาลานซ์?⁠

⁠

นักวิจัยจาก University of California in San Diego แนะนำให้ทานอาหารที่มาจากกลุ่ม alkaline-producing foods 3 ส่วน และอาหารที่เป็นกลุ่ม acidic-producing foods 1 ส่วนค่ะ ⁠

⁠

เพราะความไม่สบาย ความผิดปกติ ความเสื่อมต่างๆ มีสาเหตุบางส่วนมาจากกรดที่มากเกิน การให้ความสำคัญในการช่วยร่างกายกำจัดกรด เพื่อหาสมดุลจึงเป็นสิ่งจำเป็น นอกเหนือจากเลือกกินอาหารให้สมดุลแล้ว การลดความเครียด ผ่อนคลายร่างกาย ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่เราไม่ควรมองข้าม⁠

⁠

ปรึกษาเรื่องสารอาหารเพิ่มเติมกับนักโภชนาการได้ที่⁠

Line :@pealicious⁠ หรือ click https://lin.ee/ileGPLS⁠

Instagram : pealiciouswellnessth